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5000円

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九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
華味鳥の肉質は程よい歯応えがあり、鶏特有の臭いを抑えているのであっさりとした味わいです。
博多中洲に本店を構え、広島・名古屋・大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。

~おすすめの召し上がり方~
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。(キャベツを入れるのが博多流。)
3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。)
※水たきによく合う具材
 キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。


〔生産者の声〕
華味鳥を豊かな自然の中で育てるということは、環境も日々刻々と変化するということ。その中で「鶏さんにとって快適であるように、元気に動けるように」と常に気を配っています。
養鶏場は、直営だけでなく、北部九州に点在する契約農家の皆さまとともに協力しながら、高品質の華味鳥を育てています。
華味鳥は、お肉の色がみずみずしく、華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨味と歯ごたえがあり、水たきはもちろん、揚げたり焼いたりなど調理方法を選ばず幅広く使用していただけるのが特徴です。



【名称】東峰村 博多華味鳥 水たきセット【復興支援】
【内容量】
 水炊きスープ 600g×2
 華味鳥 切り身 300g×1
 ぶつ切り 300g×1
 華つくね 200g×2
 博多ぽん酢 150ml ×1
 ちゃんぽん麺 180g×1
※こちらの商品は、2021年11月から一部パッケージが変わります!

【賞味期限】製造日より180日
【保存方法】冷凍
【配送方法】冷凍

※以下注意事項をご了承の上、お申し込みください※

●寄附後の通知や連絡について
・緊急でない限り、メールでの通知や連絡を基本としております。
・寄附後にお申し込みサイトから寄附完了メール等が送信され、返礼品の出荷が完了した場合には《出荷通知メール》が自動送信されます。
・ご登録情報等に問題がない場合は、上記以外の連絡を行うことはございません。
・ご不明な点等がございましたら、お問い合わせいただきますようお願いいたします。
・住所、電話番号、メールアドレスなど、ご寄附時にご登録いただきました情報に変更がある場合は必ずご連絡をお願いいたします。
※いただいております情報に不備があった場合は、発送を一時的に停止させていただく場合がございます。

●返礼品の発送に伴う再送や変更手続きについて
・受取人様のご都合(不在等)により返礼品を受け取れなかった場合の再送はいたしません。
・ご不在日や転居の予定などご希望がある場合は必ず備考欄に記入、もしくはご連絡をお願いいたします。
・配達時期・時間帯の変更、転居等による配送先の変更なども受取人様のご都合によるものと判断いたしますので、ご連絡がなかった場合の再送対応はいたしません。
・既に返礼品が発送準備中だった場合、配達時期・時間帯の変更、転居等による配送先の変更などのご連絡をいただいても対応できません。
・発送準備中の返礼品に対する変更の全ては発送後の対応となります。手続きにお時間をいただきますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

●返礼品が発送できない場合がございます
・天災による作物の不作で収穫が困難な場合や、道路の交通状況が悪い場合などで遅延や出荷停止となり、返礼品が発送できないことがございます。
・その場合、発送時期の変更や代替品への変更依頼など、ご迷惑をおかけする場合がございます。その際は責任を持って対応いたしますので、よろしくお願いいたします。

◎ご寄附をいただいた場合、上記事項を全て了承済みと認識いたします。よろしくお願いいたします。

「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます 【ふるさと納税】東峰村 博多華味鳥 水たきセット【復興支援】

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